Cem Yalvaç, Salihli Ziraat Odası Başkanı olarak çiftçilerin haklarını savunan, tarım sektörünü geliştirmeye yönelik projeler üreten ve üreticilerin sorunlarına çözüm bulmak için aktif çalışmalar yürüten bir liderdir. Tarımın sürdürülebilirliğini sağlamak, üreticilerin maliyetlerini düşürmek ve daha verimli bir üretim süreci oluşturmak için çeşitli projelere öncülük etmiştir. Çiftçilerin sosyal ve ekonomik refahını artırmak adına devlet yetkilileriyle sürekli temas halinde olup, sektörün en büyük sorunlarını çözmeye yönelik adımlar atmaktadır. Sahadaki aktif çalışmaları ve çiftçilerle kurduğu güçlü iletişim sayesinde, üreticilerin sesi olmayı sürdürmektedir.